A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma árvore de pequeno porte entre 4 à 8 metros de altura.
A planta é nativa da região sul do Brasil e países vizinhos e de suas folhas se faz o “Mate” que é o chá mais consumido pelos brasileiros.
Seus frutos são extremamente atrativos a pássaros de várias espécies e seu porte é bastante ornamental podendo ser utilizada em cercas-vivas ou plantada isoladamente.
Resiste bem a baixas temperaturas.
Luz: Pleno sol e meia sombra.
Solos: Solos férteis com bom teor de umidade, parcialmente arenosos e Profundos.
Origem: Brasil, América do Sul.